Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Картофельная запеканка с кабачком

Картофельная запеканка с кабачком

Приготовил : Джулия Ветрина

13.02.2017
Время приготовления: 50 мин

Запеканку я считаю одним из самых универсальных видов горячих блюд. Почему так? Всё потому что её можно сделать практически из любых продуктов, меняя соусы, добавляя фарш, сыр, рыбу и т. д.

Описание приготовления:

Открыв днём холодильник, я поняла, что сделаю один из самых лёгких и простых вариантов этого замечательного блюда. Представляю вам рецепт, в котором описано, как приготовить картофельную запеканку с кабачком в сливках. У меня здесь не использовано протеина, так что можете отдельно запечь курочку, например.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Твёрдый сыр — 100 Грамм
Сливки — 100 Миллилитров
Картофель — 6 Штук
Кабачок — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельная запеканка с кабачком"

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 1

Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 2

Кабачки почистите и нарежьте кольцами.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 3

Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 4

Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 5

Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 6

Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Картофельная запеканка с кабачком - фото шаг 7

За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка с кабачком:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с кабачком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Маринованная пекинская капуста по-корейски
Кальмары с капустой тушеные
"Стожки" в домашних условиях
Пицца "4 сыра"
Салат из печени и фасоли

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: