Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель с фаршем и рисом

Картофель с фаршем и рисом

12.12.2024
Время приготовления: 1 ч.

Попробуйте приготовить картофель с фаршем и рисом к семейному столу. Блюдо получается очень вкусное, понравится как детям, так и взрослым.

Описание приготовления:

Очень простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Сытно, ароматно и невероятно вкусно! Благодаря этому рецепту, у вас получится питательный обед или ужин для всей семьи. Фарш можно брать любой, но лучше берите пожирнее, тогда блюдо получается более ароматное и наваристое. Рекомендую непременно попробовать, будете приятно удивлены неожиданному новому вкусу!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 грамм (у меня из говядины)
Картофель 800 грамм
Рис 150 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 30 мл
Специи 1 ст. ложка (у меня смесь для мяса и зира)
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с фаршем и рисом"

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, я буду готовить из говяжьего.

Для приготовления возьмите казан или любую глубокую сковороду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите фарш.

Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой, в течение 10 минут.

Добавьте нарезанный кубиками лук, тёртую морковь, соль и специи по вкусу.

Готовьте, периодически помешивая, ещё 5-7 минут.

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, промытый рис и измельчённый чеснок.

Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Вода должна почти полностью покрывать содержимое. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и тушите около 20-30 минут (до готовности картофеля и риса).