Перец, фаршированный рисом
Картофель, фаршированный с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитное, вкусное, сытное блюдо приготовьте на обед или ужин для всей семьи. Ведь фаршированный картофель, скорее всего, понравится всем — и маленьким, и взрослым.
Описание приготовления:
Фарш можно использовать любой — это на ваш вкус. Для яркости вкуса можно добавить любимые специи — у меня только черный молотый перец.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки (крупный)
- Рис 100 грамм
- Фарш 100 грамм (свинина и говядина)
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Лук репчатый 1/2 штуки (среднего размера)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло сливочное 20 грамм
Количество порций
2
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель, фаршированный с рисом"
Перед началом приготовления соберите все ингредиенты по списку.
Рис промойте, выложите в кастрюльку с водой и отварите до полуготовности 10-15 минут с момента закипания жидкости. Затем слейте воду с риса.
Фарш выложите в миску, добавьте соль, перец черный, натрите на мелкую терку очищенный лук. Перемешайте все ложкой.
Добавьте к мясной массе подготовленный рис.
Перемешайте все ложкой до полного объединения ингредиентов.
Крупный картофель помойте, почистите и еще раз помойте. Очищенные клубни разрежьте каждый на 2 части. В каждой картофельной половинке ложечкой вырежьте выемки, как на фото.
Нафаршируйте картофельные половинки рисово-мясной массой.
Выложите на дно формы для запекания фаршированные картофельные половинки, на каждую половинку положите по маленькому кусочку сливочного масла. Залейте примерно 150-200 мл. воды в форму с фаршированным картофелем. Заполненную форму укройте пищевой фольгой и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите и допекайте уже без фольги еще 10 минут. Обязательно вилочкой пробуйте на мягкость картофель, если есть необходимость, то еще некоторое время подержите в духовке.
Готовый фаршированный картофель подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель, фаршированный с рисом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов