мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель под молочным соусом



Приготовил:  
10.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецептов блюд с картофелем столько, что можно несколько лет подряд готовить только их. Это самый ходовой гарнир. Расскажу еще один вариант, как приготовить картофель под молочным соусом.

Описание приготовления:

Еще одна вариация на тему картошки. Хорошая альтернатива пюре, отварному или запеченному картофелю. Блюдо хорошо сочетается с мясом, рыбой и разными салатами. Готовится картошка под молочным соусом очень просто, а результат вас приятно порадует. Продукты недорогие, их можно купить в любом магазине.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картошка  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 15 Грамм
  • Мука — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Картофель под молочным соусом"

Картофель под молочным соусом - фото шаг 1
1. Картошку мою, перекладываю ее в миску и заливаю водой. Отправляю на огонь и варю до полной готовности.
Картофель под молочным соусом - фото шаг 2
2. Сливаю воду с готового картофеля, остужаю его и очищаю от кожуры.
Картофель под молочным соусом - фото шаг 3
3. Отварной овощ нарезаю кусочками около 2-х сантиметров, складываю все в кастрюлю и заливаю картошку горячим молоком, по вкусу добавляю соль и довожу до кипения.
Картофель под молочным соусом - фото шаг 4
4. В миске смешиваю масло с пшеничной мукой, порционно отправляю масло в кипящий картофель, непрерывно помешиваю.
Картофель под молочным соусом - фото шаг 5
5. После закипания выключаю огонь и убираю кастрюлю с плиты.
Картофель под молочным соусом - фото шаг 6
6. Подаю картошку под молочным соусом горячей с мелко рубленной зеленью и отварной курицей.

Оценить рецепт Картофель под молочным соусом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна 08.02.2017 19:54 «Ответить

250 грамм - это 3 маленькие картофелины. Это 2-3 порции?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 08.02.2017 09:36 «Ответить

250 грамм - это 3 маленькие картофелины. Это 2-3 порции?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
салат на скорую руку с фасолью

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
пирог с яблоками простой