Сезонные рецепты:
Картошка под соусом "Бешамель"
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Соус Бешамель / Картофель под соусом "Бешамель"
Картофель под соусом "Бешамель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель под соусом "Бешамель" - полноценное блюдо, которое не требует никаких дополнений. Насыщенный молочный вкус и восхитительный аромат делают это блюдо очень необычным и даже праздничным.
Описание приготовления:
Ароматный картофель с нежнейшей молочной корочкой прекрасно подойдет для семейного ужина. Далее я подробно расскажу, как приготовить картофель под соусом "Бешамель", чтобы блюдо получилось самым вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Молоко 400 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Соль 0,75 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
144 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель под соусом "Бешамель""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры.
В сотейнике с толстыми стенками растопите сливочное масло, предварительно порезав его кусочками.
Добавьте муку и соль, готовьте несколько минут, энергично помешивая.
Тонкой струйкой введите молоко и готовьте до загустения массы.
Готовый соус "Бешамель" по консистенции будет напоминать заварной крем.
Очищенный картофель порежьте тонкими пластинами и посолите.
Выложите картофель в керамическую форму для запекания.
Обильно залейте соусом "Бешамель" и отправьте запекаться на 30-35 минут при температуре 190 градусов.
Картофель под соусом "Бешамель" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель под соусом "Бешамель"
3.9
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Эльза Владимировна 
29.10.2017 18:40
Чем тоньше порезать картофель, тем быстрее он приготовится, мой готов был уже через минут 25. Нежно и вкусно, спасибо за рецепт!
Соус Бешамель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов