Картофель жареный с луком и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная картошка – это всегда вкусно. У каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт. Хочу поделиться своим рецептом жареного картофеля с луком и зеленью.
Описание приготовления:
Картофель можно подавать к столу с брускеттами из пшеничного и ржаного хлеба, с дольками помидора и с кабачковой икрой. Берите на заметку рецепт! Получается очень вкусно и сытно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 700 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Масло подсолнечное 80 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
148 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель жареный с луком и зеленью"
Картофель чистим и моем.
Нарезаем картофель и выкладываем его в сковороду.
Поджариваем картофель на средне-сильном огне, помешивая аккуратно лопаткой каждые две минуты.
Лук режем полукольцами и добавляем к картофелю через 15 минут.
Накрываем сковороду крышкой, чтобы лук пропарился. Солим, перчим и жарим еще около 5 минут.
Когда картофель и лук будут готовы, снимаем с огня сковороду и посыпаем все тертым на мелкой терке чесноком и мелко рубленым укропом. Накрываем опять крышкой и даем постоять несколько минут, чтобы чеснок и зелень отдали свои ароматы. Спустя время блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель жареный с луком и зеленью
5.0
2
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов