мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Жареная картошечка с луком

Жареная картошечка с луком



Приготовил:  
11.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой, доступный и вкусный вариант, как приготовить жареную картошечку с луком и специями я хочу вам показать. Это классика, от которой вы обязательно будете в восторге:) Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить внимание. Картофель перед жаркой подержите в холодной воде не менее 15 минут, а лучше даже полчасика. Кожуру можно очистить или, как в данном случае просто тщательно вымыть под проточной водой. Кроме традиционных соли и перца можно добавить чеснок, специи для картошки или сушеную зелень.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареная картошечка с луком"

Жареная картошечка с луком - фото шаг 1
1. Вымойте картофель как следует и нарежьте тонкими кружочками. Выложите в мисочку с холодной водой.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 2
2. Минут через 15 слейте воду и обсушите картофель бумажным полотенцем. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 3
3. Выложите картошечку.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 4
4. Добавьте по вкусу соль.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 5
5. Перец.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 6
6. Чеснок или другие специи по вкусу.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 7
7. Накройте крышкой и оставьте на среднем огне.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 8
8. Минут через 10 добавьте измельченный лук.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 9
9. Аккуратно перемешайте.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 10
10. Еще минут на 5 накройте крышкой.
Жареная картошечка с луком - фото шаг 11
11. А после подрумяньте без крышки. Когда жареная картошечка с луком стала не только мягкой, но и румяной, подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная картошечка с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюда из редьки черной

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
запеканки с мясом и картофелем