мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Ароматный запеченный фаршированный картофель

Ароматный запеченный фаршированный картофель



Приготовил:  
25.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите ли вы картофель так, как люблю его я? Этот рецепт для тех, кто ищет разнообразия с простыми продуктами. Записывайте скорее, как приготовить ароматный запеченный фаршированный картофель.

Описание приготовления:

Для этого рецепта лучше воспользоваться молодым картофелем, потому как есть мы его будем с кожурой, но если не сезон или не нашли такого, то и обычный вполне сойдет. Начинку можно сделать любую по вкусу: мясную, овощную, сырную… или можно смешать всего понемногу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Картошка — 5 Штук
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соленые огурцы  — 3 Штуки
  • Укроп — 1 Пучок
  • Сыр твердый  — 150 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Ароматный запеченный фаршированный картофель"

Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 1
1. Картофель у меня молодой, хорошенько мою его и отвариваю, лучше немного не доварить, чем переварить.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 2
2. Немного остужаю каждую картофелину, а после разрезаю на 2 части.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 3
3. Чайной ложкой достаю середцевину, оставляю примерно по 5 миллиметров с каждой стороны.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 4
4. То же самое проделываю и с каждой половинкой, в итоге получается вот такая лодочка из картошки.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 5
5. Для начинки: большой красный лук чищу и ополаскиваю водой, измельчаю мелко в блендере, можно и ножом.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 6
6. Красный болгарский перец очищаю от семян, срезаю у него плодоножку и нарезаю крупно, измельчаю в блендере.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 7
7. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё немного растительного масла, разогреваю, затем отправляю туда лук и перец.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 8
8. Соленые огурцы у меня покупные, нашел на рынке очень хорошие, срезаю у них попки.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 9
9. Нарезаю их крупно и отправляю в блендер, нарезаю так же мелко, как и остальные овощи.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 10
10. Добавляю огурцы на сковороду к луку и перцу, перемешиваю и немного прогреваю.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 11
11. В миску кладу содержимое сковороды, добавляю измельченные сердцевинки картофеля и натираю на мелкой терке твердый сыр (немного оставляю), измельчаю укроп, перемешиваю.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 12
12. Каждую лодочку фарширую полученной начинкой и посыпаю твердым сыром.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 13
13. Бекон разделяю на полосы, складываю обе половинки картофеля друг к дружке (сердцевинками внутрь) и заворачиваю вокруг каждой пары полоску бекона, закрепляю зубочисткой.
Ароматный запеченный фаршированный картофель - фото шаг 14
14. Выпекаю картошку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут, до румяной корочки у бекона. Подаю картошку горячей.

Оценить рецепт Ароматный запеченный фаршированный картофель:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Ароматный запеченный фаршированный картофель"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепты выпечки для микроволновки без гриля

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепт приготовления баклажана и кабачок в духовке