В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Карри с тыквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушеных овощей и бобовых. Предлагаю приготовить карри с тыквой. Главное достоинство блюда в том, что все готовится просто и быстро.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговый рецепт, как приготовить карри с тыквой. Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте вареный нут или фасоль. Карри с тыквой идеально сочетается с рисом и лепешками.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Тыква 400 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Кокосовое молоко 350 мл
- Имбирь свежий 10-15 грамм
- Карри 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Вода 150 мл
- Кайенский перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
76 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Карри с тыквой"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук на мелкие кубики, чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте в кастрюле с толстым дном, пока лук не станет мягким.
Добавьте специи, прогрейте их минутку, чтобы аромат раскрылся.
Налейте в кастрюлю воду и кокосовое молоко. Перемешайте, посолите.
Добавьте тыкву и томите под крышкой, пока она не станет мягкой. Примерно 20-30 минут.
Карри из тыквы готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Карри с тыквой
3.7
3
Похожие рецепты:
Карри - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ