Жареная тыква



Приготовил :  
18.08.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаете, что из тыквы можно сделать только кашу, суп или запечь ее с медом? Расскажу об одной из вариаций, как приготовить жареную тыкву, что подаю в качестве закуски с острым и пряным соусом.

Описание приготовления:

Советую выбирать сладкую, даже медовую тыкву, тогда будет ярче ее сочетание с пряным соусом. Можете сделать томатный соус, сальсу или использовать обычный майонез. Подавайте уже охлажденную тыкву. Обжарить ее можно на любом растительном масле (с запахом и без).


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква  — 0,5 Штуки (средняя)
  • Кукурузный крахмал  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез  — 0,5 Стакана
  • Лимонный сок  — 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Порошок чили  — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареная тыква"

Жареная тыква - фото шаг 1
1. Вымойте и очистите тыкву, затем нарежьте ее тонкими дольками. Переложите тыкву в миску и добавьте кукурузный крахмал, перемешайте хорошенько.
Жареная тыква - фото шаг 2
2. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его хорошенько.
Жареная тыква - фото шаг 3
3. Выложите тыкву и обжаривайте ее 3-5 минут до образования золотистой корочки.
Жареная тыква - фото шаг 4
4. Выложите тыкву на салфетку, чтобы убрать излишки жира, посолите. Для соуса: смешайте майонез, измельченный чеснок, чили, лимонный сок и черный перец. Подавайте тыкву с соусом.

Оценить рецепт Жареная тыква:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
блюда из домашнего творога

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
мочение слив