Карп, запеченный в рукаве
Карп в мёде в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карп в мёде в духовке — это прекрасная идея для ужина. Рыба получается лёгкой и нежной, поэтому пойдёт на пользу всем. Ароматный карп из духовки, например с овощами, не оставит вас равнодушным.
Описание приготовления:
Украшением стола может стать приготовленный карп, которого можно купить не только охлажденным, но и живым. Один из вариантов приготовления этой замечательной рыбы — запечь её в духовке. Некоторые могут заметить, что в свежей рыбе, иногда присутствует запах тины, что не очень привлекает едоков. Хочу вас успокоить, такой запах легко отбивается луком, чесноком, зеленью. Предлагаю замечательную идею — запечь карпа в мёде на луковой подушке. Это придаст готовому блюду необычный вкус, а ещё вы получите своеобразный гарнир к рыбе в виде сладкого, нежного лука с рыбным ароматом.Состав / Ингредиенты:
- Карп 500 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
Количество порций
2
Калорийность
127 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Карп в мёде в духовке"
Возьмите ингредиенты для приготовления карпа в мёде.
В небольшую плошку выложите мёд. Слегка разогрейте до жидкого состояния.
Влейте в мёд соевый соус.
Добавьте сушёный базилик, соль и перец черный молотый. Хорошо перемешайте. Маринад для карпа готов.
В миску выложите куски карпа, залейте маринадом из соевого соуса и мёда с базиликом. Перемешайте и оставьте в маринаде, примерно на 30 минут.
Смажьте маслом форму для запекания и на дно выложите нарезанный полукольцами лук.
На лук выложите кусочки карпа. Сверху полейте маринадом, в котором рыба мариновалась.
Поставьте в разогретую до 175-180 градусов духовку и запекайте 25-30 минут.
Ароматный, нежный карп в мёде готов к подаче на стол.
Оценить рецепт Карп в мёде в духовке
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов