Каридеш гювеч
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем?
Описание приготовления:
Слегка обжарьте и протушите овощи и грибы, добавьте креветки и запекайте под сыром в глиняной посуде. Перед вами подробный рецепт, как приготовить каридеш нювеч.Приятных вам хлопот на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 400 грамм
- Лук 1 штука
- Перец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Сок томатный 100 мл
- Шампиньоны 200 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сыр твердых сортов 150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
131 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Каридеш гювеч"
Подготовьте необходимые продукты.
Очистите свежезамороженные креветки, опустите их в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откиньте на сито.
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками перец, перемешайте и готовьте 5 минут.
Грибы нарежьте пластинками, добавьте к овощам и тушите 5 минут.
Помидор очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками, выложите в сковороду, добавьте томатный сок и тушите до испарения жидкости.
Добавьте креветки, соль, перец. Тушите 5 минут.
Переложите все в глиняную посуду, посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сырная корочка схватилась.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Каридеш гювеч
4.4
8
Похожие рецепты:
Комментарии :
Baburkina 
25.10.2018 03:20
Креветки вкусные, нежные и ароматные! Соус вкусный и хорошо дополняет креветки и грибы хорошо сочетаются с креветками 
Советую попробовать!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ