Каридеш гювеч



Приготовил :  
13.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем?

Описание приготовления:

Слегка обжарьте и протушите овощи и грибы, добавьте креветки и запекайте под сыром в глиняной посуде. Перед вами подробный рецепт, как приготовить каридеш нювеч.
Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Креветки  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Перец  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сок томатный  — 100 Миллилитров
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сыр твердых сортов  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Каридеш гювеч"

Каридеш гювеч - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Каридеш гювеч - фото шаг 2
Очистите свежезамороженные креветки, опустите их в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откиньте на сито.
Каридеш гювеч - фото шаг 3
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками перец, перемешайте и готовьте 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 4
Грибы нарежьте пластинками, добавьте к овощам и тушите 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 5
Помидор очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками, выложите в сковороду, добавьте томатный сок и тушите до испарения жидкости.
Каридеш гювеч - фото шаг 6
Добавьте креветки, соль, перец. Тушите 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 7
Переложите все в глиняную посуду, посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сырная корочка схватилась.
Каридеш гювеч - фото шаг 8
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каридеш гювеч:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Каридеш гювеч"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Казакова 27.12.2018 09:40 «Ответить

Обожаю креветки и по Вашему рецепту они невероятные! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Baburkina 25.10.2018 03:20 «Ответить

Креветки вкусные, нежные и ароматные! Соус вкусный и хорошо дополняет креветки и грибы хорошо сочетаются с креветками :smile: Советую попробовать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Весна 20.06.2018 01:20 «Ответить

Даша, рецепт прекрасный, очень вкусно и ароматно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Белла 19.08.2017 16:40 «Ответить

Просто восхитительно!!! Креветки и грибочки просто супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 21.08.2017 11:43 «Ответить

О, да! Это очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
торт с маскарпоне рецепт с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
тортик на кефире