Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с капустой в горшочке

Мясо с капустой в горшочке

Sauliute

07.02.2014
Время приготовления: 40 мин

Мясо с капустой в горшочке я готовлю давно и всегда это блюдо получается удачным. Все овощи я выращиваю на своем огороде и поэтому блюдо получается довольно дешевым. И очень вкусным!

Описание приготовления:

Мясо с капустой в горшочке можно подавать прямо в нем, а можно разложить по тарелкам. Мясо с капустой в горшочке получается ароматным, нежным и вкусным. Я подаю мясо с капустой в горшочке со сметаной и посыпаю зеленью. Выглядит очень красиво и аппетитно. Кушайте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм
Капуста 1 штука (небольшой качан)
Морковь 1-2 штук
Лук 1-2 штук
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Лавровый лист 2-3 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Томатная паста 3-4 ст. ложек

Количество порций 8

Калорийность

96 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с капустой в горшочке"

Свинину моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки минут 15-20. Солим и перчим.

Пока свинина жарится, шинкуем морковь соломкой.

Лук моем, чистим и режем полукольцами.

Добавляем лук и морковь к мясу. Заправляем томатной пастой и тушим вместе 10 минут.

Тем временем шинкуем капусту.

В горшочки выкладываем мясо с овощами со сковороды и нашинкованную капусту, добавляем соль и перец, если надо добавляем немного воды. Ставим горшочки в духовку на полчаса.

Оценить рецепт Мясо с капустой в горшочке