Каре телятины
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каре телятины - это очень вкусное и пикантное блюдо, подходящее для праздничного застолья или любого другого торжественного мероприятия. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления каре телятины. Приготовление можно разделить на несколько отдельных этапов. С мясом все просто, сперва оно маринуется 1 час, а затем запекается в духовке. К мясу готовится вкусный соус из зелени, уксуса, соевого соуса и лимонного сока. Дополнительно я готовлю овощи на гриле. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 800 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 1 штука (корень 1 см)
- Горчица 1 ст. ложка
- Кинза 2 штуки (пучка)
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Бальзамик 1 ст. ложка
- Лук зеленый 2 штуки
- Перец чили По вкусу
- Петрушка 1 штука (пучок)
- Соль По вкусу
- Сахар 2 ч. ложки
- Масло оливковое По вкусу
- Перец По вкусу
- Уксус 1 ст. ложка
- Сок лимона По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
165 ккал
Калорийность
20 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Каре телятины"
Смешайте в глубокой миске: соевый соус, уксус, масло оливковое, зерновую горчицу, чеснок (пропущенный через пресс), коричневый сахар.
Кладем в блендер: кинзу, петрушку, зеленый лук, чеснок, чили перец по вкусу, кусочек имбиря. Подливая оливковое масло, измельчаем ингредиенты до состояния пюре.
Добавляем соевый соус, лимонный сок, соль, сахар и рисовый укус. Перемешиваем и кладем соус в стеклянную баночку. Ставим в холодильник.
Кладем мясо в форму для запекания, поливаем остатками маринада. Готовим в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Оценить рецепт Каре телятины
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ