Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из рыбы на решетке

Шашлык из рыбы на решетке

Galate

15.05.2019
Время приготовления: 1 ч.

Расскажу вам, как приготовить шашлык из рыбы на решетке. Это совсем несложно, особенно, если вам повезет купить уже разделанную рыбу. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Шашлык из рыбы станет украшением любого стола. Его можно приготовить на решетке, на мангале и даже в домашних условиях в духовке, используя шпажки. Возьмем доступную по цене красную рыбу - горбушу. Вы можете использовать любую другую рыбу семейства лососевых. Блюдо получается не только очень вкусное, но и почти диетическое. Пикниковый сезон в разгаре! Непременно попробуйте!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Перец черный молотый По вкусу
Горбуша 1 штука
Сок лимона 3 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

33 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из рыбы на решетке"

Подготовьте все ингредиенты.

Отрежьте у рыбы голову и хвост. Срежьте плавники. Если необходимо удалите внутренности, затем рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тушку стейками средней толщины.

Переложите нарезанные кусочки в глубокую миску. Полейте рыбу соком лимона, посыпьте солью и черным молотым перцем. Оставьте рыбу мариноваться буквально на 10-15 минут.