Карась в духовке на луковой подушке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карась в духовке на луковой подушке — ароматное и сытное блюдо, которое способно собрать за обеденным столом всех домашних. Луковая подушка, не просто «подушка», это сочная и нежная добавка к рыбе.
Описание приготовления:
У некоторых речная и озёрная рыба не вызывает особого восторга, а зря. Много видов такой рыбы входит в разряд промысловой и отлично зарекомендовали себя в кулинарии. Не исключение и карась. Его можно жарить, тушить, варить уху, солить и это не полный перечень использования. Предлагаю приготовить карася в духовке на луковой подушке, которая пропитается рыбным соком, станет нежным и ароматным дополнением к самой рыбе. А карася для запекания лучше всего брать крупного. Травы и специи выбирайте на ваше усмотрение.Состав / Ингредиенты:
- Карась 500 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Масло подсолнечное 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 10 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
134 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Карась в духовке на луковой подушке"
Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в форму для запекания, равномерно распределите по дну.
Рыбу посолите снаружи и внутри, поперчите. Внутрь положите веточки петрушки и выложите карася на лук. Острым ножом сделайте небольшие насечки по всей спине. Смажьте карася подсолнечным маслом и полейте лук.
Поставьте форму с карасём в разогретую до 175-180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки 30-35 минут.
Оценить рецепт Карась в духовке на луковой подушке
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Помидоры кусочками с чесноком
Слоеный салат со скумбрией
Салат со шпинатом и беконом
Тушеная капуста с ветчиной
Суп с консервированными помидорами
Помидоры кусочками с чесноком
Слоеный салат со скумбрией
Салат со шпинатом и беконом
Тушеная капуста с ветчиной
Суп с консервированными помидорами
Редакция рекомендует:
Карась в духовке
Карась в духовке в фольге
Карась, запеченный в рукаве в духовке
Караси по-чеховски
Караси, запеченные в духовке
Карась в фольге в духовке
Караси в молоке в духовке
Карась с гречкой в духовке
Карась в майонезе в духовке
Карась в сметане в мультиварке
Караси в духовке
Карась запеченный с салом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ