Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Орехи / Миндаль / Карамелизированные персики

Карамелизированные персики

Приготовил: Алла

09.06.2018
Время приготовления: 20 мин

Сейчас свежие фрукты можно купить и зимой, поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить карамелизированные персики. Всего из 2-х персиков и очень быстро можно приготовить отличный десерт.

Описание приготовления:

Даже зимой нам хочется ощутить вкус ароматных фруктов. Вот этот десерт вам, несомненно, понравится: минимум усилий и минимум продуктов, а какой результат…пальчики оближешь!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Орехи / Миндаль
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

Персики — 2 Штуки (или нектарины)
Сахар коричневый — По вкусу
Ядра миндаля — По вкусу (необжаренные)

Количество порций: 2

Как приготовить "Карамелизированные персики"

1. Вымойте и обсушите персики (или нектарины).

2. Разрежьте персики острым ножом на 2 половинки, удалите косточки и выложите половинки фруктов в форму для выпечки, покрытую пищевой фольгой или бумагой для выпечки.

3. Щедро посыпьте персики сахаром и крупно нарезанными ядрами миндаля.

4. Запекайте около 30 минут при 200 градусах с конвекцией.

5. Выложите фрукты в креманки, полейте соком, образовавшимся при запекании, и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Подайте десерт холодным. Приятного аппетита!