Капустные оладушки на кефире
Капустные оладьи на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.
Описание приготовления:
Капусту надо бланшировать, остудить и добавить в тесто. Жарим оладьи из капусты также, как обычные. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 штука
- Зелень По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Мука 1,5 стакана
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 2 штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Капустные оладьи на кефире"
Капусту белокочанную нашинковать мелко. Поместить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и дать закипеть. Помешивая, варите капусту в слегка подсоленной воде 6-7 минут. Откиньте на сито. Дайте стечь воде. Капусту поместите в миску.
Влейте кефир, добавьте пару яиц. Перемешайте.
Добавьте просеянную муку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Тесто для оладьев готово.
Из полученного теста жарим оладьи на растительном масле. Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду.
Подайте к столу. Оладьи очень вкусные. Мне очень понравились. Легкие и нежные. Вкусны даже в холодном блюде. В тесто можно добавить немного выдавленного через пресс чеснока, тогда вкус оладьев будет немного другим.
Оценить рецепт Капустные оладьи на кефире
4.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Tamara007 
23.02.2018 08:40
Баловала семью уже 2 выходных подряд и просят на следующий выходной повторить опять. Вкусненько!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов