мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капустные котлеты для детей

Капустные котлеты для детей



Приготовил:  
02.07.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не все малыши с удовольствием едят овощи, а ведь они очень полезные. Предлагаю для разнообразия рациона приготовить аппетитные и вкусные капустные котлеты для детей в домашних условиях.

Описание приготовления:

Этот рецепт о том, как приготовить капустные котлеты для детей - не только полезные, но и очень вкусные. Они получаются очень нежными, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. При этом они жарятся почти на сухой сковороде, так что без лишнего масла.


Назначение: Для детей / На обед / На ужин / От 5 лет / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400 Грамм
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Манная крупа — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Капустные котлеты для детей"

Капустные котлеты для детей - фото шаг 1
1. Цветную капусту вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить около 5 минут. Затем воду слить, капусту остудить.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 2
2. После измельчить ее небольшими кубиками. Брокколи тоже вымыть и нарезать мелко. При желании в рецепт приготовления капустных котлет для детей добавить можно и белокочанную капусту.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 3
3. Аккуратно разбить яйца и отделить белки от желтков.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 4
4. Добавить желтки в мисочку с капустой.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 5
5. Посолить, поперчить по вкусу и всыпать сначала манную крупу, а затем просеянную муку.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 6
6. Отложенные белки взбить в плотную пену со щепоткой соли.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 7
7. Добавить их в мисочку. Это сделает капустные котлеты для детей в домашних условиях еще более нежными.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 8
8. Аккуратно перемешать все до однородности. Поставить разогреваться сковороду. Можно капнуть немного растительного масла и размазать кисточкой или оставить сковороду сухой.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 9
9. Сформировать влажными руками котлетки и выложить их на сковороду.
Капустные котлеты для детей - фото шаг 10
10. Когда низ зарумянится, аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны. Вот такой простой рецепт капустных котлет для детей. Подавать к столу их можно со сметанкой.

Оценить рецепт Капустные котлеты для детей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты тортов с фотографиями

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
что можно приготовить из бананов дома