Гратен с цветной капустой и грибами
Капустная запеканка с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капустная запеканка всегда получается очень сытной и вкусной. Готовить ее просто и довольно быстро. Подавать ее к столу можно в горячем или холодном виде. Отменно она сочетается с любыми соусами.
Описание приготовления:
Для приготовления запеканки стоит использовать белокочанную капусту. Нарезать ее можно не только квадратиками, но и соломкой. Если нет кефира, тогда стоит взять сметану, майонез или кислое молоко.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 2 штуки
- Манка 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Кефир 125 мл
- Масло растительное 35 мл (30 мл. — для жарки лука с грибами, 5 мл. — для смазывания формы)
Количество порций
3
Калорийность
108 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Капустная запеканка с грибами"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Грибы и лук нарежьте и обжарьте в сковороде, нагрев в ней предварительно 30 мл. растительного масла.
Капусту нарежьте на квадратики, отварите их в течение 2 минут. Выложите в глубокую миску и туда же добавьте грибы с луком.
Всыпьте манку и соль.
Влейте кефир. Все хорошо перемешайте.
Переложите капустную массу в форму для запекания. Ее предварительно смажьте растительным маслом. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Капустная запеканка с грибами готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капустная запеканка с грибами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов