Пирог с капустой и грибами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с капустой и грибами — вкуснейшая, сдобная выпечка. Нежный, пышный пирог с выраженным ароматом и вкусом грибов и капусты порадует вашу семью и гостей в будни и праздники.
Описание приготовления:
Готовится такой пирог из классического сдобного дрожжевого теста. Пирог с грибами и капустой универсальный. Он подойдет в будни и праздники в виде закуски, к любому первому блюду вместо хлеба, а также с бульонами или чаем. Оторваться от такого пирога очень сложно даже в ущерб фигуре.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 200 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 400-450 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйцо куриное 1 Штука
- Шампиньоны 200 Грамм
- Укроп 20 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки (в тесто)
- Сахар 1 Ст. ложка
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров (для жарки)
- Лук репчатый 1 Штука
- Дрожжи свежие 20 Грамм
Количество порций
10
Калорийность
197 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с капустой и грибами"
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Капусту нарежьте соломкой. Репчатый лук нарежьте произвольно. Шампиньоны мелко нарежьте. Выложите овощи с грибами в сковороду, налейте подсолнечное масло и немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите до мягкости 20-25 минут. Затем добавьте нарезанный укроп.
Когда тесто подойдет, его следует обмять и разделить на две неравные части. Большую часть раскатайте в пласт.
Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 25-30 минут, предварительно накрыв его пищевой пленкой или полотенцем. После смажьте яйцом и отправьте в духовку.
Оценить рецепт Пирог с капустой и грибами
4.2
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гречка с баклажанами
Драники из картошки
Вегетарианский суп из крапивы
Сытный новогодний салат
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Гречка с баклажанами
Драники из картошки
Вегетарианский суп из крапивы
Сытный новогодний салат
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ