Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Капуста с грибами и картошкой

Капуста с грибами и картошкой

Приготовил : Зоя Шунина

03.04.2019
Время приготовления: 40 мин

Капуста с грибами и картошкой - замечательное постное блюдо, сытное и очень вкусное. Оно подойдет на гарнир к мясу, птице или как самостоятельное блюдо с кусочком свежего хлеба.

Описание приготовления:

Сложного в приготовлении капусты с картофелем и грибами ничего нет. Обычное блюдо из тушеных овощей. Но именно этой простотой оно и привлекательно, потому что готовится из продуктов, которые всегда под рукой. Грибы можете брать любые, как свежие, так и мороженые. Необыкновенно ароматное, сытное и вкусное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Капуста белокочанная — 300 Грамм
Шампиньоны — 150 Грамм
Масло подсолнечное — 30 Миллилитров
Картофель — 3 Штуки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Вода — 50 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста с грибами и картошкой"

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 2

Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 3

Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью 5-6 минут, перемешивая.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 4

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 5

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к луку, моркови и картошке.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 6

Добавьте нарезанные шампиньоны. Посолите и поперчите по вкусу. Налейте 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 7

Тушите овощи с грибами до готовности, периодически перемешивая. Примерно 20-25 минут.

Капуста с грибами и картошкой - фото шаг 8

Замечательное овощное блюдо из картофеля, капусты и грибов готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста с грибами и картошкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Капуста с грибами и картошкой"

Рекомендуем рецепты:
Суп из консервированных грибов
Картошка с окорочками в духовке
Бараньи ребрышки в духовке с картошкой
Суп-пюре из батата
Баклажаны жареные с луком

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: