Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста, тушенная с печенью

Капуста, тушенная с печенью

22.06.2017
Время приготовления: 45 мин

Хочу предложить пополнить ваше ежедневное меню очень простым в процессе, вкусным и полезным блюдом. Минимум усилий и ингредиентов вам потребуется, а вот результат способен удивить. Попробуйте!

Описание приготовления:

Представляю на ваш суд очень удобный вариант, как приготовить капусту, тушенную с печенью в мультиварке. Этот способ хорош тем, что основной процесс берет на себя техника, блюдо получается очень нежным и сочным. На программе "Тушение" капуста получится более влажной, а на "Выпечке" — посуше. Выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Печень 300 грамм
Капуста 500 грамм
Луковица 1 штука
Морковь 1/2 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль и специи По вкусу (чеснок, перец и т.д)

Количество порций 4

Калорийность

106 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста, тушенная с печенью"

Капуста, тушенная с печенью - фото шаг 1

1. В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка". Отправьте туда измельченный лук с морковью и вымытую, обсушенную, нарезанную небольшими кусочками печень (в данном случае используется свиная, но вы можете взять любую). Обжарьте минут 5, помешивая.

Капуста, тушенная с печенью - фото шаг 2

2. Нашинкуйте капусту и отправьте в чашу. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и любимые специи. Выложите томатную пасту.

Капуста, тушенная с печенью - фото шаг 3

3. Аккуратно перемешайте, влейте 1-1.5 стакана горячей воды. Включите программу "Выпечка" на 30 минут. В процессе пару раз перемешайте и проверьте, чтобы вода быстро не выкипала. При необходимости долейте немного, чтобы капуста не жарилась, а тушилась.