Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Печеночные котлеты с капустой

Печеночные котлеты с капустой

28.02.2016
Время приготовления: 40 мин

Делюсь с вами простым рецептом печеночных котлет с капустой. Вкусное и сочное получается дополнение к любому гарниру! Квашеная капуста придает свою пикантность, делая котлеты более яркими и сочными!

Описание приготовления:

Для вас - рецепт приготовления печеночных котлет с капустой. Вкусное и неимоверно сочное получается блюдо, ведь тут нежная текстура печеночного фарша сочетается с ярким вкусом кислой капусты! Довольно необычно получается, но если вы любите все новое, и рады экспериментировать на кухне - попробуйте этот эксперимент!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Субпродукты / Печень

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 500 грамм
Рис отварной 75 грамм
Капуста квашенная 3 ст. ложки (можно использовать также соленую или маринованную капусту)
Яйцо 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

111 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеночные котлеты с капустой"

Печеночные котлеты с капустой - фото шаг 1

1. Смешаем перекрученную на мясорубке или в комбайне печень, добавим рис и капусту. Перемешаем, одбавим яйцо, измельченные лук с чесноком и специи. Перемешаем еще раз.