мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капуста по-мексикански

Капуста по-мексикански



Приготовил:  
29.03.2018
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ищете простую, но необычно вкусную закуску? Капуста по-мексикански — именно то, что вам нужно. Пикантная, кисло-сладкая и невероятно хрустящая капуста понравится вам с первого кусочка! Готовим!

Описание приготовления:

Все ингредиенты для этого на первый взгляд обычного, но очень вкусного блюда легко можно найти на кухне у каждой хозяйки в любое время года. Готовится капуста по-мексикански совсем несложно и достаточно быстро. Думаю, что сутки вы сможете подождать, чтобы потом отведать очень вкусную, невероятно хрустящую, с пряным вкусом капусточку. Побалуйте своих родных и гостей изумительной капустой!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Капуста — 2 Килограмма
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Чеснок — 6-7 Зубчиков (крупные)
  • Петрушка — 1-2 Пучков
  • Вода — 1,5 Литра
  • Сахар — 1 Стакан
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Уксус 9% — 1 Стакан
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Перец душистый — 1-2 Штук

Количество порций: 1

Как приготовить "Капуста по-мексикански"

Капуста по-мексикански - фото шаг 1
1. Капусту нарезаем крупными кусочками.
Капуста по-мексикански - фото шаг 2
2. Морковь нарезаем кружочками, чеснок — пластинками, а зелень мелко порубим.
Капуста по-мексикански - фото шаг 3
3. Выкладываем слоями все ингредиенты в посуду для маринования.
Капуста по-мексикански - фото шаг 4
4. Готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, растительное масло, лавровый лист и перец. Доводим до кипения, выключаем и добавляем уксус.
Капуста по-мексикански - фото шаг 5
5. Заливаем горячим маринадом овощи. Затем ставим капусту под гнет и отправляем на сутки в холодное место.

Оценить рецепт Капуста по-мексикански:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
чизкейк рецепт с фото творожный

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
вергуны на молоке