Пак чой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам нужен зеленый гарнир к мясу или рыбе, попробуйте базовый рецепт, как приготовить пак чой. Отличная альтернатива привычному салату из помидоров и огурцов. Простое вкусное и полезное блюдо.
Описание приготовления:
Поскольку капуста растет в песчаной почве, ее необходимо очень хорошо промыть перед началом приготовления. Капуста хорошо сочетается с соевым соусом, оливковым или кунжутным маслом. Можно подавать гарнир сразу или после остывания. Можете добавить стружку из твердого сыра.Ингредиенты:
- Пак чой — 950 Грамм
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Корень имбиря — 1 Щепотка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Кунжутное масло — 0,5 Чайных ложки
- Молотый белый перец — 1 Щепотка
- Куриный бульон или вода — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5
Как приготовить "Пак чой"
1. Вымойте хорошенько капусту, удалите любые желтые или поврежденные листья. Нарежьте капусту кусочками около 2-3 см. Выложите капусту в миску и залейте водой, оставьте на 10 минут, затем откиньте капусту на дуршлаг.
2. Очистите корень имбиря и натрите на терке. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте имбирь, а спустя пару секунд — чеснок.
3. Добавьте в сковороду капусту и увеличьте огонь, регулярно перемешивайте все содержимое.
4. Готовьте первые 30 секунд на сильном огне, затем сделайте средний огонь и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте соль, сахар, перец, кунжутное масло и куриный бульон или воду.
5. Переложите капусту в тарелку и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Пак чой:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Салат из свеклы с тофу
Огурцы в томате на зиму
Кукурузная запеканка
Свекла по-корейски на зиму
Детская запеканка из творога
Салат из свеклы с тофу
Огурцы в томате на зиму
Кукурузная запеканка
Свекла по-корейски на зиму
Детская запеканка из творога
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
