Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Капкейк /
Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью
Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой, малиновым джемом и глазурью из сахарной пудры, сливочного масла, лимонного сока, цедры и малинового джема.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 30 капкейков.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 Штуки
- Лимонная цедра 2 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сметана 450 Грамм
- Малиновый джем 1/4 Стакана
- Размягченное сливочное масло 6 Ст. ложек (глазурь )
- Лимонный сок 1/4 Стакана (глазурь)
- Лимонная цедра 1/2 Чайных ложки (глазурь)
- Малиновый джем 1/4 Стакана (глазурь)
- Молоко (при необходимости) 1-2 Ст. ложек (глазурь)
Количество порций
8
Как приготовить "Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью"
1. Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами.
В средней миске смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Взбить сливочное масло и сахар вместе в большой миске. Добавить яйца, по одному за раз, продолжая взбивать. Добавить ваниль и мелко тертую лимонную цедру. Добавить примерно треть мучной смеси и перемешать. Добавить половину сметаны и перемешать. Повторите с оставшейся мукой и сметаной.
2. Заполнить каждый бумажный вкладыш 1 столовой ложкой теста.
3. Выложить 1 чайную ложку малинового джема поверх теста, а сверху еще 1 столовую ложку теста.
4. Используя зубочистку, перемешать, чтобы создать мраморный эффект.
5. Выпекать капкейки в течение 18-20 минут. Дать полностью остыть перед нанесением глазури.
6. В миске взбить масло с 1 стаканом сахарной пудры. Перемешать с лимонным соком. Добавить ваниль и мелко тертую лимонную цедру. Добавить оставшуюся сахарную пудру и хорошо перемешать. Если глазурь слишком густая, добавить немного молока, до достижения нужной консистенции. Залить капкейки глазурью, дать немного постоять и подавать.
Оценить рецепт Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с кукурузой, авокадо и крабовыми палочками
Апельсиновое печенье с трещинками
Каша с курагой
Китайские лепешки с мясом
Пирожное "Тирамису"
Салат с кукурузой, авокадо и крабовыми палочками
Апельсиновое печенье с трещинками
Каша с курагой
Китайские лепешки с мясом
Пирожное "Тирамису"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ