Камбала, запеченная с овощами
Камбала с овощами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо из рыбы с овощами. Готовится оно в духовке, поэтому полезно вдвойне. Его можно кушать и в праздники, и в будние дни. И деткам, и взрослым.
Описание приготовления:
Камбала - рыба в меру жирная, с небольшим количеством костей. Готовить ее очень легко. Многие советуют перед приготовлением удалять темную кожу с рыбы, говорят, что она портит вкус блюда. Попробуйте приготовить камбалу с кожей и без, и тогда выберите для себя более приемлемый вариант. Я предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления камбалы с овощами в духовке. Приготовленная по этому рецепту камбала будет вкусной и сочной, и вам не придется стоять над плитой во время готовки. Рассказываю, как приготовить камбалу с овощами в духовке. Можете добавить и другие овощи, например — перец, баклажан, морковь. Действуйте, и вкусного вам блюда!Состав / Ингредиенты:
- Камбала 4 штуки
- Лук репчатый 1-2 штук
- Кабачок 1 штука (небольшой)
- Сметана или майонез 100 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Приправа для рыбы 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
143 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Камбала с овощами в духовке"
Камбалу чистим и моем. Отрезаем у неё плавники и хвост. Затем нарезаем рыбу на куски.
Складываем рыбу в миску, посыпаем её солью и специями. Пусть рыба пока постоит, а мы займемся подготовкой овощей.
Чистим лук, нарезаем полукольцами.
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем колечками. Если кожура у кабачка молодая, можно её не счищать.
Моем и нарезаем помидоры на небольшие кусочки.
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него куски камбалы. Сверху посыпаем подготовленным луком.
Выкладываем на лук нарезанные помидоры, а затем кабачки. Их мы слегка посолим. Затем смазываем все майонезом или сметаной.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45.
Оценить рецепт Камбала с овощами в духовке
3.4
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов