Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Камбала, запеченная с помидорами

Камбала, запеченная с помидорами

Отзывы (2)

Приготовил : Erich

24.06.2012
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее как-то необычно приготовить, можно пальчики облизать.

Описание приготовления:

Данное блюдо, камбала с помидорами в духовке, очень вкусное. Помидоры только подчеркивают вкус рыбы. К этому блюду очень хорошо подойдет картофельное пюре. А можно рыбку и так съесть без ничего.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Камбала 500 Грамм
Помидоры 300 Грамм
Лимонный сок 1/2 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

64 ккал

Калорийность

10 г

Белки

2 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Камбала, запеченная с помидорами"

Камбала, запеченная с помидорами - фото шаг 1

1. Вымоем хорошо под проточной водой нашу рыбку, почистим. Каждую тушку нужно посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона. Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней.

Камбала, запеченная с помидорами - фото шаг 2

2. Теперь приготовим помидоры. Если вы не любите, когда попадает шкурка от помидоров, подержите несколько секунд помидоры в кипятке. И тогда вы сможете легко почистить кожицу. Если же нет, то промойте помидоры и нарежьте их небольшими кубиками.

Камбала, запеченная с помидорами - фото шаг 3

3. Приготовьте форму для запекания. Смажьте ее немного маслом. Достаньте рыбу из холодильника и выложите ее в форму.

Камбала, запеченная с помидорами - фото шаг 4

4. На всю поверхность рыбы выложите помидоры и поставьте форму в духовку. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наше блюдо будет выпекаться 35 минут. Теперь достаем из духовки. Выкладываем рыбку на тарелки и украшаем колечком лимона.

Оценить рецепт Камбала, запеченная с помидорами