Камбала жареная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный обед из камбалы можно приготовить несколькими способами. Ниже представлен рецепт приготовления камбалы жареной.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить жареную камбалу в домашних условиях, нужно сначала почистить и засолить рыбу. После этого оставить ее в молоке, чтобы отбить привкус и сделать ее нежнее, вывалять в муке и обжарить. Готовим соус и опускаем рыбу в этот соус.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Мука По вкусу
- Сливки 250 мл
- Лук зеленый По вкусу
- Соль По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Перец По вкусу
- Камбала филе 700 грамм
- Гранулированный чеснок По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Камбала жареная"
Чистим камбалу, отрезаем голову, плавники, хвосты, потрошим. Добавляем соль и оставляем на полчаса.
Режем рыбу поперек.
Оставляем рыбу в молоке на полчаса.
Вываливаем куски рыбы в муке и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Готовим соус. Жарим лук, добавляем чеснок, соль, перец, сливки, жарим 5 минут.
Заливаем рыбу соусом и подаем к столу.
Оценить рецепт Камбала жареная
4.4
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ