Сезонные рецепты:
Салат из кальмаров
Кальмары с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кальмары с картофелем очень вкусное блюдо, но почти не распространенное у нас. В Италии кальмары с картофелем входят в топ-10 блюд. Рецепт который есть у меня, не итальянский, но тоже очень вкусный.
Описание приготовления:
Кальмары с картофелем готовить нужно быстро, главное не переварить кальмары, чтоб они не стали резиновыми. Это главное условие: варить и обжаривать нужно быстро. Кальмары с картофелем не только вкусное, но и полезное блюдо, так как белок кальмаров очень легко усваивается. К нем есть жирные кислоты, таурин, выводящий холестерин, селен, йод и еще много полезных веществ. Поэтому ввести в рацион кальмары с картофелемочень важно, попробуйте может вам и вам понравится. Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 500 грамм (тушки)
- Картофель 500 грамм
- Приправы По вкусу (анис, базилик)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лимон 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
111 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары с картофелем"
Очистить тушки кальмара от пленки.
Кальмары отварить в подсоленной воде.
Картофель почистить и поставить вариться.
Кальмары нарезать полосками.
На разогретую сковородку кидаем анис и слегка обжариваем, добавляем кальмары, посыпаем их приправами. Добавляем сок половины лимона и соевый соус. Обжариваем до готовности.
Кальмары подаем с картофельным пюре и лимоном. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кальмары с картофелем
3.8
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов