Запечённый картофель с грибами.
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запечённого картофеля с грибами.
Состав / Ингредиенты:
- Лесные грибы 450 Грамм
- Сливочное масло 1,5 Ст. ложки
- Сливки 500 Миллилитров
- Листья тимьяна 2 Чайных ложки
- Соль, перец 1 Штука (по вкусу)
- Сушеные белые грибы 15 Грамм
- Горгонзола 90 Грамм (голубой сыр)
- Тертый сыр Пармезан 60 Грамм
- Золотистый картофель 900 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Запечённый картофель с грибами."
Грибы замочите в тёплой воде на 30 минут, слейте воду и грубо порубите.
Нарежте очень тонко картофель, положите в миску и заполните водой, что бы она лишь покрывала весь картофель
Включите духовку (200 °С). Поставьте сковороду на средний огонь, положите масло. Как масло начнёт пениться добавьте грибы и тимьян. Жарьте грибы до мягкого состояния, дайте жидкости испариться.
В миске разомните голубой сыр до однородной массы.
Добавьте сливки и как следует перемешайте.
Смажте небольшим количеством сливочного масла форму. Уложите на дно половину количества картофеля, затем ровным слоем грибы.
Уложите оставшийся картофель следующим слоем.
Влейте на верх слой сливок.
Посыпьте равномерно сыром пармезан.
Поместить в духовку и запекать в течении 45 минут. Подавать горячим.
Оценить рецепт Запечённый картофель с грибами.
4.0
4
Рекомендуем рецепты:
Зразы (лучший рецепт)
Кабачки с морковью и луком
Помидоры кусочками с зеленью
Салат "Светофор"
Горячий салат
Зразы (лучший рецепт)
Кабачки с морковью и луком
Помидоры кусочками с зеленью
Салат "Светофор"
Горячий салат
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ