Сезонные рецепты:
Рваный кальмар по-шанхайски
Розовые кальмары
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 400 грамм
- Свекла 1 штука
- Черешок сельдерея 1 штука
- Огурцы 2 штуки
- Зеленое яблоко 1 штука
- Салат-латук 1 штука
- Соль 1 штука (по вкусу)
Количество порций
2
Как приготовить "Розовые кальмары"
Свеклу почистить и растереть на крупной
терке. У кальмаров удалить внутреннюю
хитиновую пластину, промыть, порезать тонкими кольцами. Свеклу уложить в сотейник, залить воду и вскипятить. Добавить кольца кальмаров и варить пару мин.
Откинуть на дуршлаг.
Свекольному отвару дать остыть до комнатной температуры, и опять положить в него
кальмары, дать постоять пару часов. Затем промыть кальмары теплой водой
Сельдерей, огурцы и яблоко помыть,
порезать соломкой. Салат разобрать
на листья, помыть, обсушить и грубо нарвать. Перемешать в салатнице все ингредиенты, заправить майонезом.
Оценить рецепт Розовые кальмары
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов