Кальмары фри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть такие блюда, которые нельзя, но очень хочется. Позволяю их себе крайне редко, но зато готовлю от всей души и очень вкусно. Например, этот вариант. Муж и гости были в восторге! И вы попробуйте!
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить кальмары фри. Делать их довольно быстро, но рекомендую перед этим замариновать морепродукты для лучшего вкуса. Никаких сложных действий нет. Самое муторное будет — очистить кальмара, если он у вас целый. В панировку добавлен острый перец, так что соус подбирайте подходящий, так же хорош будет кетчуп. Закуска подойдёт под пиво.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 500 Грамм (очищенный)
- Мука 2 Стакана
- Молоко 0,5 Стакана
- Лимон 0,5 Штуки
- Кайенский перец 0,5 Чайных ложки
- Паприка 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 200 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Кальмары фри"
1. Кальмары нарежьте средними кусочками. Для лучшего вкуса замочите их в лимонном соке на 30 минут.
2. Спустя отведённое время, сделайте панировку: смешайте муку с перцем, солью и паприкой.
3. Разделите панировку на 2 миски. В третью влейте молоко.
4. Теперь кальмара обмакните в муке, потом в молоке и во второй чашке муки.
5. Разогрейте фритюр с маслом или кастрюлю. Обжарьте в нём кальмаров в течение 3-х минут.
6. Затем с кальмаров уберите лишнее масло. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кальмары фри
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Вафли с фруктовой начинкой
Лосось с рисом
Нисуаз с тунцом
Завтрак любимому на 14 февраля
Салат "Нисуаз" с тунцом классический
Вафли с фруктовой начинкой
Лосось с рисом
Нисуаз с тунцом
Завтрак любимому на 14 февраля
Салат "Нисуаз" с тунцом классический
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ