Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Кольца кальмара

Кольца кальмара

Приготовил : Ирина Титарева

01.05.2017
Время приготовления: 15 мин

Все любят похрустеть этими аппетитными колечками, но не все знают, как приготовить кольца кальмара правильно. Это прекрасная закуска под холодное пиво или вкусный и питательный перекус для всех.

Описание приготовления:

Еще горячие кольца можно присыпать тертым пармезаном, это будет вообще восторг! Не ждите, пока кальмар остынет, сразу начинайте кушать. Один из вариантов приготовления — добавить панировочных сухарей, чтобы колечки получились еще более хрустящими.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Мука

Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Кальмар 300 Грамм (3 тушки)
Мука 75 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 80 Миллилитров
Черный перец 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

272 ккал

Калорийность

14 г

Белки

19 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кольца кальмара"

Нарежьте тушку кальмара кольцами толщиной около 0,5 см.

Соедините муку, соль и перец в вакуумном пакете.

Заложите кольца в пакет с мукой и хорошо встряхните, пока каждое кольцо не покроется мукой.

Разогрейте на антипригарной сковороде растительное масло. Выкладывайте кольца и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.

Готовые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.

Подавайте на большом блюде с различными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей.

Оценить рецепт Кольца кальмара

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Спагетти с креветками в соусе
Креветки в кокосовой стружке
Стейк (кижуч)
Рыба, запеченная с грибами и сыром
Хлеб "Полярный" простой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: