Сезонные рецепты:
Кальмары, фаршированные рисом и овощами
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кальмары, фаршированные рисом и морковью
Кальмары, фаршированные рисом и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите приготовить интересное, несложное и сытное блюдо с морепродуктами, тогда рекомендую отдать предпочтение кальмарам с начинкой. Отличный вариант на горячее к любому гарниру для всей семьи.
Описание приготовления:
Презентую вам весьма удачную идею, как приготовить кальмары, фаршированные рисом и морковью с грибами. Сам процесс довольно простой, так что даже не очень опытный кулинар без труда с ним справится. Начинка получается не только сытной, но и действительно удивительно вкусной. А морепродукты буквально тают во рту. Попробуйте, блюдо достойно внимания!Состав / Ингредиенты:
- Тушки кальмара 6 штук
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Грибы 100-150 грамм (по желанию)
- Сыр 100 грамм
- Рис 50 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
137 ккал
Калорийность
13 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары, фаршированные рисом и морковью"
1. Вот необходимый нам набор ингредиентов. Яйца сварите вкрутую и остудите, кальмары вымойте и очистите.
2. Опустите тушки кальмара в кипящую подсоленную воду и отварите их 4 минуты. После сразу же достаньте и очистите от пленок. Рис отварите до полуготовности.
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности измельченный лук.
4. Добавьте тертую морковь.
5. Через 3-4 минуты добавьте грибочки и обжарьте все вместе еще минут 5. После выложите на сковороду тертый сыр, измельченные яйца, рис. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
6. А дальше все просто: нафаршируйте тушки полученной начинкой и выложите в жаропрочную форму. Остатки начинки можно выложить сверху. При температуре 180 градусов запекайте минут 25.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кальмары, фаршированные рисом и морковью
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Людмила 
28.06.2017 18:40
Я отварила кальмары всего одну минуту боялась, чтобы не стали жесткими, почистила и остальное по рецепту, получилось очень хорошо, мужу понравилось, буду еще так готовить.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов