Салат с кальмарами и болгарским перцем
Кальмары с болгарским перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кальмары с болгарским перцем - отличная закуска перед основным блюдом или к алкогольным напиткам. Кальмары надо промариновать и обжарить. У меня они уже приготовленные, очищенные и порезанные. Вперед!
Описание приготовления:
Как приготовить кальмары с болгарским перцем?1. В большую миску выложите кальмары. Я их слегка надрезаю ножом наискось, чтобы при жарке раскрылись как "шишечки".
2. Добавьте к кальмарам паприку, чили, соль. Перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.
3. Поставьте на огонь тяжелую сковороду, лучше - чугунную, влейте оливковое масло и нагрейте. Выложите очищенный и придавленный ножом чеснок и слегка обжарьте.
4. Обжаренный чеснок выберите. Повысьте огонь и обжарьте кальмары и болгарский перец в течение 3-4 минут, помешивая.
5. Выжмите на кальмары и перец сок одного лимона перемешайте и жарьте еще полминуты. Посолите и поперчите.
Подавайте кальмары с болгарским перцем с дольками лимона.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 800 грамм
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Лимон 1 штука (Нужен сок.)
- Паприка молотая 2-3 ч. ложек
- Порошок чили 1-2 ч. ложек
- Болгарский перец 2 штуки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
122 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Кальмары с болгарским перцем
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов