Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Кабачковые палочки в сырном кляре

Кабачковые палочки в сырном кляре

Приготовил : Алексей Марчук

18.02.2015
Время приготовления: 40 мин

Хрустящие, вкусные и очень ароматные кабачковые палочки - идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Готовятся такие палочки очень быстро и без лишних усилий. Подаются к столу с соусом или гарниром.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления кабачковых палочек в сырном кляре. Для приготовления блюда подходят кабачки. Нарезаем кабачки на тонкие, длинные палочки. Обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в смеси из тертого сыра, панировочных сухарей, специй и трав. Запекаем до готовности в духовке. Подавать к столу с томатным соусом или гарниром по вкусу. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2-3 Штук (или цуккини)
Яйца 2 Штуки
Сыр "Пармезан" 100 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Перец По вкусу
Панировочные сухари 1 Стакан
Сушеные травы По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Кабачковые палочки в сырном кляре"

Кабачковые палочки в сырном кляре - фото шаг 1

Кабачки промываем и нарезаем тонкими, длинными палочками. Толщина - 1,5-2 см.

Кабачковые палочки в сырном кляре - фото шаг 2

Для кляра взбиваем яйца в тарелке. В другой тарелке смешиваем все сухие ингредиенты: панировочные сухари, сушеные травы, соль и перец, а также тертый сыр.

Кабачковые палочки в сырном кляре - фото шаг 3

Обмакните палочки в кляр, после чего обваляйте в сухой смеси. Кладем палочки на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке 15 минут до хрустящей румяной корочки. Температура - 220 градусов. Через 7 минут после запекания переверните палочки на другую сторону. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачковые палочки в сырном кляре