Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Оладьи / Кабачковые оладьи сладкие

Кабачковые оладьи сладкие

28.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Конечно, в качестве десерта подавать кабачковые оладьи, наверное, не стоит. Но если вы добавите в них немного сахара, то блюдо приобретет приятный сладковатый привкус. Отлично сочетается со сметаной!

Описание приготовления:

Подавать кабачковые оладьи лучше всего со сметаной. В качестве закуски или основного блюда их можно выложить вместе со свежими овощами. Самые вкусные оладьи сразу после приготовления, пока еще остаются горячими. Чтобы узнать, как приготовить кабачковые оладьи сладкие, прочтите этот рецепт.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Оладьи

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 500 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная первого сорта 1 стакан
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 4 ч. ложки
Сода По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Кабачковые оладьи сладкие"

Кабачки вымойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от кожуры. Выбирайте молодые плоды, в которых еще нет семян.

Натрите на терке кабачки, выложите их в глубокую миску, добавьте соль. Тщательно все перемешайте. Когда они выделят жидкость, то слейте ее.

К натертым на терке кабачкам вбейте сырое куриное яйцо. Снова все перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

Высыпьте к кабачкам с яйцом сахар. Если вы хотите, чтобы оладьи были очень сладкими, то можете увеличить количество сахарного песка на свое усмотрение.

Просейте муку и смешайте ее с содой. Введите сухие ингредиенты к остальным в миске. Тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать негустую сметану по консистенции. Если понадобится, добавьте еще немного муки, но не перестарайтесь, иначе оладьи не будут нежными.

В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выливайте тесто на сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон, пока на них не появится румяная корочка.

Оценить рецепт Кабачковые оладьи сладкие