Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Кабачковые оладьи для детей

Кабачковые оладьи для детей

AlenaPrika

07.12.2019
Время приготовления: 15 мин

Оладьи из кабачков с нежным вкусом идеально подойдут для детского меню. Приготовить их можно за считанные минуты, главное - подрумянить при жарке.

Описание приготовления:

В сезон созревания кабачков румяные оладьи из них можно готовить хоть каждый день, балуя таким блюдом всю свою семью, а особенно - детей. Не забывайте отжимать жидкость из натертой кабачковой массы, так как овощ слишком водянистый!

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 50 мл (любой жирности)
Мука пшеничная 4 ст. ложки
Соль 3 щепотки
Масло растительное 50 мл

Количество порций 3

Калорийность

135 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачковые оладьи для детей"

Кабачковые оладьи для детей - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кабачковые оладьи для детей - фото шаг 2

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Натрите плод на терке в глубокую емкость, всыпьте две щепотки соли и перемешайте. Оставьте на 5-6 минут, а затем отожмите массу от жидкости, иначе тесто не получится нужной консистенции.

Кабачковые оладьи для детей - фото шаг 3

Влейте в емкость молоко любой жирности, вбейте куриные яйца и всыпьте еще щепотку соли. Тщательно взбейте все содержимое емкости.

Кабачковые оладьи для детей - фото шаг 4

Всыпьте пшеничную муку, просеяв ее заранее. Аккуратно перемешайте - кабачковое тесто готово.

Кабачковые оладьи для детей - фото шаг 5

Прогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в него столовой ложкой части теста. Обжарьте на умеренном нагреве около минуты, затем переверните на другую сторону.