Кабачковые наггетсы в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные кусочки молодого кабачка в хрустящей корочке - лёгкое и полезное дополнение к первым блюдам. А приготовление в духовке делает эти наггетсы не только невероятно вкусными, но и низкокалорийными.
Описание приготовления:
Для приготовления хрустящих кабачковых наггетсов по этому рецепту потребуются молодые кабачки общим весом 500-600 грамм. Следует также учитывать, что в качестве панировки можно использовать не только смесь пшеничной муки и отрубей. Для этой цели хорошо подойдут готовые панировочные сухари, однако, это несколько снизит полезные качества готового блюда.Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 Штуки
- Мука пшеничная 130-150 Грамм
- Масло подсолнечное 30 Миллилитров
- Отруби пшеничные 40-50 Грамм
- Соль, специи По вкусу
- Кабачок (маленького размера) 2 Штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Кабачковые наггетсы в духовке"
Подготовьте перечисленные продукты. Кабачки желательно брать молодые с мягкой кожурой и небольшими семечками. Если они более зрелые, то необходимо предварительно очистить их и удалить сердцевину с семенами.
Кабачки нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от их размера.
Для кляра соедините в миске яйца, соль (примерно 0,5 ч. л.) и любимые специи, слегка взбейте массу вилкой.
Всыпьте в яичную массу 100 грамм просеянной муки и размешайте до однородности.
Влейте в получившееся тесто подсолнечное масло, ещё раз хорошо размешайте.
Подготовьте панировочную смесь из оставшейся муки (30-50 грамм в зависимости от количества кабачков), отрубей и щепотки соли.
Окуните каждый кусочек кабачка в густой кляр, используя для удобства вилку.
После кляра отправьте каждый кусочек в панировочную смесь, чтобы она покрыла кабачок со всех сторон.
Разместите подготовленные кусочки на противне, застеленном ковриком для выпечки и поместите в духовой шкаф, разогретый до 230-250 градусов. Спустя 10-15 минут наггетсы должны зарумяниться внизу. Их нужно перевернуть и запекать ещё 10-15 минут или подрумянить только сверху при наличии соответствующей функции.
Готовые кабачковые наггеты подавайте сразу после приготовления к первым блюдам или в качестве закуски, дополняя их различными соусами.
Оценить рецепт Кабачковые наггетсы в духовке
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Печеный картофель с селедочным соусом
Овощной салат с тунцом
Пирог с мясом из лаваша
Сало в луковой шелухе (просто и вкусно)
Борщ с говяжьей грудинкой на кости
Печеный картофель с селедочным соусом
Овощной салат с тунцом
Пирог с мясом из лаваша
Сало в луковой шелухе (просто и вкусно)
Борщ с говяжьей грудинкой на кости
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ