Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Цуккини в панировке

Цуккини в панировке

Приготовил : Марина Золотцева

01.06.2018
Время приготовления: 20 мин

Классную аппетитную закуску хочу предложить вам на заметку. Хрустящая ароматная корочка и нежные цуккини внутри – это вкусно, просто и полезно :) Обязательно советую попробовать повторить рецепт дома.

Описание приготовления:

Научу вас, как приготовить цуккини в панировке, запеченные в духовке. Никакого лишнего масла и жира, так что закуску можно смело предлагать даже детям. Чтобы панировка была еще вкуснее, добавляйте ароматные специи и тертый сыр. Подавать к столу такие цуккини можно с томатным или чесночным соусом, например.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Мука / Яйца

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Цукини 1 Штука
Панировочные сухари 1/2 Стакана
Мука 1/4 Стакана
Тертый сыр 1/2 Стакана (идеально - Пармезан)
Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 1 Чайная ложка
Соль и специи По вкусу (итальянские травы, паприка, зелень)

Количество порций 4

Как приготовить "Цуккини в панировке"

1. Духовку разогрейте до 230 градусов. Яйцо в небольшой мисочке взбейте вилкой. Цуккини вымойте, обсушите, нарежьте полукольцами тонкими. Окуните каждый кусочек в яйцо.

2. После переложите в мисочку со смесью муки, сухарей, сыра, измельченного чеснока, соли и специй. Обваляйте в панировке со всех сторон.

3. Противень застелите фольгой и смажьте небольшим количеством масла (удобно использовать спрей). Выложите цуккини. Сбрызните сверху чуточкой масла и отправьте в духовку.