Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Кабачки, запеченные с грибами и сыром
Кабачки, запеченные с грибами и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных "лодочках" блюдо получается не менее вкусным.
Описание приготовления:
Хочу рассказать, как приготовить кабачки, запеченные с грибами и сыром в домашних условиях. Нет ничего проще, но при этом блюдо получается одновременно и вкусным, и легким, и сытным. Так что рекомендую и вам приготовить!Ингредиенты:
- Кабачки — 4 Штуки (если крупные и длинные - хватит двух)
- Шампиньоны — 6-7 Штук (если мелкие, то больше)
- Лук — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Петрушка — 0.5 Пучка
- Сухарики — 60 Грамм (можно использовать подсушенные кусочки батона)
- Сыр твердый — 100 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Кабачки, запеченные с грибами и сыром"
1. Если у вас такие же кабачки, срезаем с них "шапочку" и вырезаем мякоть. Натираем каждую корзинку солью и специями. Можно капнуть оливкового масла. Выкладываем в форму для запекания.
2. На оливковом масле обжарим измельченный лук и шампиньоны. Если сухариков нет, обжарим на этой же сковороде кусочки хлеба. Затем высыпаем смесь в миску, добавим сюда же мякоть кабачков, измельченный перец и петрушку, а также — чуть взбитые яйца. Смешаем. Специи - по вкусу.
3. Фаршируем наши корзинки этой смесью, а потом отправляем запекаться на 30-40 минут при 180 градусах в духовке.
4. При подаче посыпаем мелко натертым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки, запеченные с грибами и сыром:
3
средняя оценка: 3.9, всего
голосов: 7
Рекомендуем рецепты:
Тефтели с цветной капустой
Пирог "Хризантема"
Картофельные лепешки с зеленым луком
Хычины на кефире
Булочки с маком без дрожжей
Тефтели с цветной капустой
Пирог "Хризантема"
Картофельные лепешки с зеленым луком
Хычины на кефире
Булочки с маком без дрожжей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
