Кабачки в сметанно-чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь на удивление изысканным и простым рецептом кабачков в сметанно-чесночном соусе. Вам понравится это блюдо, гарантирую. Нежное сливочное удовольствие от соуса тут дополняется хрустящими овощами!
Описание приготовления:
Такие кабачки в сметанно-чесночном соусе в домашних условиях получаются интересным дополнением к любому мясному блюду или гарниру. Согласитесь, даже учитывая, что блюдо очень простое, выглядит оно роскошно - так и хочется попробовать, верно? У меня по крайней мере все домочадцы кушали и причмокивали - даже те, кто обычно кабачки не любит. Попробуйте и вы, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Сметана 150 Грамм
- Бульон куриный 100 Грамм (можно любой другой)
- Кабачки 2 Штуки (или цукини, среднего размера)
- Тунец 350 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Луковая пудра 1 Ст. ложка
- Чеснок 3 Зубчика (или 2 ст.л. чесночной пудры)
- Специи По вкусу (рекомендую использовать кориандр, черный перец и морскую соль)
Количество порций
4
Как приготовить "Кабачки в сметанно-чесночном соусе"
1. На маленьком огне обжарим муку на оливковом масле. Когда смесь станет золотистого цвета, добавим бульон и сметану, доводим до кипения и загустения.
2. Дальше добавим в соус тунца в собственном соку прямо из банки, и деревянной лопаткой его перемешаем. Добавим на этом же этапе лук, чеснок и специи.
3. Осталось только нарезать кабачки или цукини тонкой соломкой или при помощи насадки кухонного комбайна сделать "спиральки" из овощей, добавив к соусу и обжарив все вместе до готовности.
4. Вот и все! Подаем горячим!
Оценить рецепт Кабачки в сметанно-чесночном соусе
4.4
39
Рекомендуем рецепты:
Перец с яблоками на зиму
Маринованные черри
Пицца со шпинатом, луком и сыром
Помидоры по-гречески
Салат из красной капусты с яблоком
Перец с яблоками на зиму
Маринованные черри
Пицца со шпинатом, луком и сыром
Помидоры по-гречески
Салат из красной капусты с яблоком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ