Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Мёд / Горчица / Кабачки, запеченные в сметане
Кабачки, запеченные в сметане
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!
Описание приготовления:
Мне очень понравилось готовить эти кабачки, запеченные в сметане. Сметанный соус прекрасно дополняет вкус овоща, а уж о кляре и говорить нечего: сочетание сыра и панировочных сухарей придумал гений! Очень вкусно, рекомендую попробовать!Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука (чем крупнее, тем лучше)
- Сметана — 1 Стакан
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Лук — 1 Штука
- Уксус яблочный — 2 Чайных ложки
- Мед — 2 Чайных ложки
- Сухари панировочные — 0.5 Стакана
- Сыр тертый — 0.5 Стакана
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Кабачки, запеченные в сметане"
1. Кабачок моем и нарезаем длинными ломтиками. Лучше порежьте, как на фото, сэкономите время.
2. Лук измельчим и обжарим до коричневого цвета. Далее в блендере смешаем лук, мед, уксус, горчицу и специи до однородности. После чего вливаем сметану, перемешаем еще раз.
3. В отдельной миске смешаем равное количество сухарей и тертого сыра. Специй добавим сюда поменьше. Каждый кусочек кабачка окунаем в сметанный соус, затем в эту смесь. Выкладываем на противень.
4. Запекать таких "ежиков" надо от десяти до двадцати минут, пока кляр и кусочки сухарей не зарумянятся. Подаем с любым соусом, я, например, просто заново делаю тот же, в который окунали кабачки. Вкусно!
Оценить рецепт Кабачки, запеченные в сметане:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 20
Рекомендуем рецепты:
Салат "Щетка" для похудения
Пирог с курицей, баклажанами и фетой
Салат с фасолью и "Кириешками"
Гарнир к жареным кабачкам
Песочное печенье с корицей
Салат "Щетка" для похудения
Пирог с курицей, баклажанами и фетой
Салат с фасолью и "Кириешками"
Гарнир к жареным кабачкам
Песочное печенье с корицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
