Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кабачки с фаршем и сыром

Кабачки с фаршем и сыром

10.02.2015
Время приготовления: 40 мин

Расскажу, как сделать кабачки с фаршем и сыром, - это легко и просто! Получается отличная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Рекомендую попробовать всем-всем-всем!

Описание приготовления:

Такие кабачки с фаршем и сыром в домашних условиях готовятся очень легко, и пользуются неизменным успехом. Уж больно вкусные! Так что если хотите попробовать какую-то новенькую закуску вместо, скажем, надоевших котлет, попробуйте это блюдо!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Специи По вкусу
Сыр тертый По вкусу
Фарш 300 грамм
Сметана 200 грамм
Рис отварной 1 стакан (можно чуть меньше)
Лук 1 штука
Кабачок 1-2 штук

Количество порций 4

Как приготовить "Кабачки с фаршем и сыром"

1. Для начала подготовим фарш. Солим и перчим, добавляем приправы (советую листья тархуна), и тщательно перемешаем. Кабачки нарезаем толстыми кружками, а серединки вырезаем, измельчаем и домешиваем к фаршу.

2. Теперь выкладываем кабачки на противень с пекарской бумагой, и заполняем фаршем. Сверху заливаем сметаной, добавим специи по вкусу. Можно добавить тертый сыр.