Сезонные рецепты:
Кабачки "Суточные"
Кабачки по-марсельки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает организм.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления кабачков по-марсельски. Блюдо готовится совершенно просто, вам понадобится минимальный набор ингредиентов: морковь, кабачки, лук, рис, масло, мука, чеснок и специи. Подавать в горячем виде, удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Рис 1 стакан
- Масло растительное По вкусу
- Мука 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Кабачки по-марсельки"
Отвариваем рис.
Кабачки порежьте тонкими кружочками.
Каждый кружочек нужно обвалять в муке.
Теперь обжариваем кабачки на растительном масле. Кладем на салфетку, чтобы с них стекло масло.
Лук и морковь нарезаем соломкой.
Лук и морковь обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и измельченный чеснок.
Обжаренные овощи разделите на две части, одну из них смешайте с рисом.
Рис смешанный с морковью, выкладываем в жаропрочную форму.
Сверху кладем кабачки, соль и перец по вкусу.
Оставшуюся морковь и лук, выложите сверху на кабачки. Накройте все сверху тарелкой и поместите в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки по-марсельки
4.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов