мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Крупы / Рис / Кабачки по-марсельки

Кабачки по-марсельки

Кабачки по-марсельки
3


Приготовил :  
01.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает организм.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления кабачков по-марсельски. Блюдо готовится совершенно просто, вам понадобится минимальный набор ингредиентов: морковь, кабачки, лук, рис, масло, мука, чеснок и специи. Подавать в горячем виде, удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Рис  — 1 Стакан
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки по-марсельки"

Кабачки по-марсельки - фото шаг 1
Отвариваем рис.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 2
Кабачки порежьте тонкими кружочками.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 3
Каждый кружочек нужно обвалять в муке.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 4
Теперь обжариваем кабачки на растительном масле. Кладем на салфетку, чтобы с них стекло масло.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 5
Лук и морковь нарезаем соломкой.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 6
Лук и морковь обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и измельченный чеснок.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 7
Обжаренные овощи разделите на две части, одну из них смешайте с рисом.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 8
Рис смешанный с морковью, выкладываем в жаропрочную форму.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 9
Сверху кладем кабачки, соль и перец по вкусу.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 10
Оставшуюся морковь и лук, выложите сверху на кабачки. Накройте все сверху тарелкой и поместите в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.
Кабачки по-марсельки - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки по-марсельки:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:
Икра кабачковая с баклажанами на зиму
Рецепт салата "Ташкент"
Хек с брокколи
Салат с огурцами на зиму
Салат с авокадо, помидорами и фетой

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

мАрковка 03.09.2014 16:56 «Ответить

Очень вкусно, только лучше без муки :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
как заготовить клубнику на зимуперетертазагот

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
тушеная капуста с рисом
↑