Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок разрежьте на 3-4 части, затем каждую вдоль. Сделайте на ломтиках неглубокие надрезы крест-накрест.
Кунжутную пасту размешайте с водой до однородной консистенции. Добавьте паприку, соль и перец, перемешайте.
Смажьте получившейся пастой кабачки.
Выложите кабачок в форму для запекания, выпекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Кабачки с паприкой в духовке готовы, приятного аппетита!