Сезонные рецепты:
Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки по-грузински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждый раз, когда я готовлю кабачки, я экспериментирую. Этот овощ - универсальный, поскольку из него можно приготовить множество блюд. Сегодня готовим кабачки по-грузински в домашних условиях.
Описание приготовления:
Я всегда готовлю кабачки по-грузински в домашних условиях и мои домашние каждый раз восхищаются их вкусом. Вот решила поделиться рецептом и с вами.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 8 штук
- Оливковое масло 0,5 литра
- Чеснок 3 штуки
- Болгарский перец 6 штук
- Горький перец По вкусу
- Уксус 1 стакан
- Соль По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Кабачки по-грузински"
1. Для этого люда можно использовать любой сорт кабачков. Я обычно беру овощ среднего размера.
2. Нарезаем кабачок кубиками также небольшого размера. Учитывайте, что во время жарки он теряет в размере и весе.
3. Теперь обжариваем кабачок на растительном масле или оливковом. По вкусу перчим и солим.
4. Теперь очередь заправки: перекручиваем болгарский и горький перец, добавляем чеснок. При необходимости перекручиваем несколько раз.
5. Теперь выкладываем наши кабачки в заправку и протушиваем несоклько минут. ЗАтем выкладываем их в банки и стерилизуем минут 5. Закатываем и отправляем в кладовую.
Оценить рецепт Кабачки по-грузински
5.0
9
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов