Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки, жаренные в сухарях

Кабачки, жаренные в сухарях

Приготовил: Алексей Марчук

17.07.2015
Время приготовления: 30 мин

Кабачки, жаренные в сухарях, - простое, доступное блюдо, которое очень просто готовится. Используется всего несколько ингредиентов, которые почти всегда под рукой. Рекомендую сделать на обед или ужин.

Описание приготовления:

Приготовим кабачки, жаренные в сухарях, в домашних условиях. Кабачки нарезаем кружочками, солим и обмакиваем, сперва в яйце, а затем - в сухарях. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем кабачки до готовности. Подаем к столу с любимым гарниром. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Кабачок — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Панировочные сухари — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кабачки, жаренные в сухарях"

Кабачки, жаренные в сухарях - фото шаг 1

Кабачок промываем. Для того, чтобы кабачки получились красивыми по форме, по бокам вырезаем небольшие бороздочки. Нарезаем кабачок колечками.

Кабачки, жаренные в сухарях - фото шаг 2

Кабачки солим и через несколько минут обмакиваем во взбитое яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем овощи на растительном масле, до золотистой корочки.